|
Roly Poly
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Stroop:
1 koppie suiker
2 koppies water
1 teelepel bottter
½ teelepel vanielje essens
Kook tot stroop.
Koek:
1 koppie koekmeel (tarve bloem)
1 teelepel bakpoeier
knippie sout
1 eetlepel botter
2 teelepels suiker
1 eier
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vryf botter in droë bestanddele
Maak aan met geklitste eier
Deeg moet rolbaar wees - voeg bietjie melk by indien te styf
Rol deeg uit in reghoek
Smeer appelkooskonfyt oor
Rol op soos rolkoek
Gooi stroop oor
Bak by 180grade vir 40 min of tot bruin en gaar
Bedien met vla.
|
|
|